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Relacionada aos povos afro-brasileiros do período colonial, a cocada se incorporou de tal forma à nossa cultura culinária que é difícil passar sem ela. Por isso, a Pasta de Cocada Cremosa honra nossa história trazendo esse doce tradicional. Combinada com a castanha de cajú, essa cocada transborda sabor, fibras, proteínas, ômega 3 e minerais.
É produzida artesanalmente em moinho de pedra.
Sem emulsificantes, nem aditivos industrializados, é sensível à temperatura quente e fria, portanto, se o óleo se separar, deixe o vidro de cabeça para baixo ou misture com uma colher. Caso endureça um pouquinho, basta colocar em banho maria.
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