Crédito Agroflorestal 1% Sistema

Trufa Duo Recheada com Ganache Caramelo e Coberta com Intenso 70%

COD.

CO0091

Traz a combinação da intensidade do Intenso 70% por fora com a doçura sutil do caramelo com castanhas por dentro. Essa dupla já conquista muitos corações Brasil afora na versão em barra, e agora veio para mostrar que toda versão de DUO é um sucesso.

De: R$ 0,00Por: R$ 58,00ou 1X de R$ 58,00

Preço a vista: R$ 58,00

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A Trufa Duo Cookoa é adoçada com açúcar de coco e contém apenas 2,69g de açúcar por unidade.

As Trufas Cookoa foram lançadas na Páscoa de 2022, trazendo uma receita original que deu início à doce história da nossa chocolateira. Seu incrível sabor foi motivo de total sucesso e de muitos pedidos para que essa edição especial permanecesse durante todo o ano. Por isso, atendemos às solicitações e as Trufas estão de volta, de roupa nova - e bem colorida - para ficar!.

A nova embalagem das trufas DUO traz cores vivas e harmônicas num design especial que remete a um lindo laço de presente.

E o sabor? Ah, este vocês já sabem, segue cada vez melhor.

Curiosidade

Você sabia que a trufa leva este nome por conta de uma comparação feita a uma espécie de cogumelo?

Sim!

A origem das trufas de chocolate é francesa e foi creditada a dois patisseries que se dizem os autores. Ambos notaram a semelhança entre doces cobertos com cacau em pó e os caríssimos fungos utilizados na alta gastronomia europeia.

Portanto, o doce original, ao contrário do que vemos por aqui no Brasil, não tem leite condensado, licor, ou outros recheios líquidos, isto é bombom.

A verdadeira trufa é uma esfera imperfeita e maciça e deve ser recheada de ganache coberta com cacau em pó ou chocolate nobre.

Na versão da Cookoa a trufa mantém as características clássicas: esfera imperfeita e maciça, banhada no chocolate para proteger a textura do seu ganache crocante e fresco.

SKU

DESCRIÇÃO

A Trufa Duo Cookoa é adoçada com açúcar de coco e contém apenas 2,69g de açúcar por unidade.

A nova embalagem das trufas DUO traz cores vivas e harmônicas num design especial que remete a um lindo laço de presente.

E o sabor? Ah, este vocês já sabem, segue cada vez melhor.

Curiosidade

Você sabia que a trufa leva este nome por conta de uma comparação feita a uma espécie de cogumelo?

Sim!

Portanto, o doce original, ao contrário do que vemos por aqui no Brasil, não tem leite condensado, licor, ou outros recheios líquidos, isto é bombom.

A verdadeira trufa é uma esfera imperfeita e maciça e deve ser recheada de ganache coberta com cacau em pó ou chocolate nobre.

Na versão da Cookoa a trufa mantém as características clássicas: esfera imperfeita e maciça, banhada no chocolate para proteger a textura do seu ganache crocante e fresco.

INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porções por embalagem: 1,5 porções Porção: 20 g (3 quadrados)
	100 g	15 g	%VD*
Valor Energético (kcal)	589	88	4,4
Carboidratos (g)	36,8	5,5	1,8
Açúcares Totais (g)	20,1	3	**
Açúcares adicionados (g)	17,4	2,6	**
Proteínas (g)	8,7	1,3	2,4
Gorduras Totais (g)	44,9	67	10,3
Gorduras Saturadas (g)	17,4	2,6	13
Gorduras Trans (g)	0	0	**
Fibras Alimentares (g)	5,4	0,8	3,2
Sódio (mg)	26,8	4	0
* Percentual de valores diários fornecidos por porção.

Ingredientes:

Ganache: Castanha-de-caju, manteiga de cacau, açúcar de coco, coco, mandioca em pó, sal marinho e extrato de alecrim.Cobertura: Nibs de cacau, açúcar de coco e manteiga de cacau.

NÃO CONTÉM GLÚTEN, LÁCTEOS E CONSERVANTES.

Alérgicos:

CONTÉM CASTANHA DE CAJU.

Diferenciais

Agricultura Regenerativa, Agroflorestal, Comércio Justo, Não Transgênico, Plant Based, Sem Açúcar Refinado, Sem Glúten, Sem Lácteos

SOBRE A MARCA

Conheça mais sobre a Cookoa

O amor pela nutrição e pelo cacau foi o que motivou nossa chocolatier e seu companheiro a desenvolver uma linha de chocolates nutritivos e inclusivos, isto é, alimento pra todos. Nossa arte é transformar amêndoas de cacau fino e fresco em alimentos de alta qualidade sensorial. Nosso foco em manter o valor nutricional e principalmente, em não adicionar aos chocolates nenhum tipo de alergênico (trigo, leite, soja, amendoim...) ou aditivos químicos que mal sabemos pronunciar os nomes. Através do método bean-to-bar (da amêndoa a barra) produzimos tudo aos mínimos detalhes preservando as ricas propriedades do cacau e dos insumos que serão combinados a suas nobres amêndoas.

Veja mais produtos da Cookoa, clicando aqui.

Volume

135 g - 9 trufas de 15g

Multiplicador

BADGES

LBA01,LBA02,LBA03,LBA04,LBA05,LBA06,LBA07,LBA08,LBA09,LBA12,LBA14,LBA18